La limpieza como un valor cultural en Japón : “Dejar todo más limpio de cuando llegamos” 「来たときよりも美しく」

Una de las cosas que mas sorprenden cuando se viaja a Japón es la extraordinaria limpieza que hay en todas partes. Resulta asombroso comprobar que en ciudades como en Tokio, una metrópolis de mas de 30 millones de personas, las estaciones de metro, o las calles, donde cada día transitan miles de personas, existe una limpieza casi inmaculada.

Después de comprobar asombrado esto, me pregunté cómo es posible lograr estos altos niveles de limpieza. La respuesta tenia que venir de que la limpieza tenia que formar parte de uno de los valores culturales de los habitantes de Japón y que, por tanto, estaba incorporado en la educación del pueblo japonés.  

Estas son las claves:

1. El concepto de limpieza es diferente

En nuestra cultura,  la limpieza se considera como una tarea que nadie la quiere hacer, un castigo, e incluso un trabajo remunerado propio de las clases sociales más bajas.
“¿Limpiar? No, eso es trabajo del que hace el aseo”,
“¿Por qué tengo que limpiar yo? ¡No es mi culpa que esté sucio!”
“No recojas eso, le estás quitando el trabajo al que limpia”
....son solo algunas frases que he escuchado varias veces.

La cultura japonesa –que suele poner mucho énfasis en la responsabilidad individual– aborda el asunto del aseo dándole más peso al hecho de limpiar un lugar que al de buscar al responsable de la suciedad.

Una consecuencia de esta cultura de limpieza que exhiben los japoneses, es la aplicación del modelo de 5S de limpieza que plantea la empresa Toyota con el fin mantener sus oficinas y los alrededores limpios. Este modelo se basa en los siguientes principios: 

整理 Seiri : Clasificación. Separar lo innecesario

整頓 Seiton: Orden. Situar lo Necesario: 
掃除 Souji: Limpieza. Suprimir la suciedad

清潔 Seiketsu: Encontrar suciedad. Prevenir el desorden´
躾 Shitsuke: Disciplina:Fomentar los esfuerzos y la acción diaria de la limpieza. 

En resumen, la cultura de la limpieza se basa en el día a día, y la forma en que se piensa sobre ella.

2. La cultura de limpieza se inculca en la vida familiar.

A diferencia a muchos países, en Japón no se contrata servicio doméstico para la limpieza (únicamente las personas millonarias pueden permitírselo). Esto se debe a que el servicio es muy caro  y también porque los espacios son muy pequeños  para mantener a una persona viviendo en la misma casa. Por ende, las familias son las que asumen la limpieza de sus casas. El ama de casa es quien más cuida y se ocupa de esta labor, pero la familia entera participa en la actividad. Lo que es interesante es que hay limpiezas diarias, pero también una limpieza al término de algún acontecimiento como una reunión familiar o una fiesta. 

Durante los días previos al fin de año, los japoneses dedican buenos esfuerzos a hacer una limpieza exhaustiva de sus casas; es lo que se conoce como osoji (大掃除) o ‘gran limpieza’. La razón detrás de esta gran limpieza no es simplemente la de limpiar la casa para comenzar el año en una casa limpia y ordenada, sino que evidentemente tiene un componente espiritual y metafórico: al limpiar la casa físicamente es como si se limpiase también el alma y la vida de sus habitantes y se puede comenzar así el año nuevo desde cero, purificados, limpios física y espiritualmente. 

3. La limpieza forma parte de la educación en las escuelas.

Desde primero básico hasta segundo medio (en incluso en algunas universidades), es decir, desde los 8 años de edad hasta los 16, los niños japoneses se encargan de mantener limpia su escuela. Esto incluye los baños, el patio y sus alrededores. Los estudiantes son responsables al cien por cien de qué tan limpio esté su colegio. Son los niños quienes establecen el orden en que se limpia ( podéis ver en la fotografía adjunta un plan de la limpieza en un colegio ) , así como el grado de limpieza. Es una parte importante de la enseñanza de la escuela. Puede sonar casi imposible hacerlo con los niños de hoy, pero si se comienza en el primero de básico como algo que se debe hacer, los niños entenderán y se convertirá en una rutina. 

Lo que más se les enseña al hacer la limpieza son estos tres puntos:

• La limpieza de tus alrededores es responsabilidad de uno mismo.

• La limpieza de tus alrededores representa tu alma.

• La limpieza NO es un castigo, es un deber de todos.

En definitiva, en la cultura Japonesa existe un principio básico “Dejar todo más limpio de cuando llegamos” 「来たときよりも美しく」

Referencias: 

•  http://hana.bi/2014/06/3razones-limpieza-japonesa/#ixzz3naKbkKtJ 
• El osoji o la limpieza de fin de año http://japonismo.com/blog/el-osoji-o-la-limpieza-de-fin-de-ano